今回はシマダヤ株式会社さんのチルド麺、「「麺がうまい!!」生冷し中華 ごまだれ」を購入しました!
一部地域限定らしく「北陸・中京・近畿・中国・四国」で販売されているようです
梅雨も近づいてきて、暑くてじめじめ……
さっぱりしたもの食べたいな~なんて思いますよね
「オーソドックスな冷やし中華が食べたい気分」そんなあなたにおすすめです
さらにさっぱり食べやすく、そんな味変調味料もご紹介しています
※本記事のおすすめ度は筆者の主観や好みより設定しており、商品の優劣を示すものではありません
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食欲がなくなると料理をやる気もなくなるから、簡単でさっぱりなのは一石二鳥!
「「麺がうまい!!」生冷し中華 ごまだれ」の商品情報
商品・価格
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商 品 名 | 「麺がうまい!!」生冷し中華 ごまだれ |
メ ー カ ー | シマダヤ株式会社 |
内 容 量 | 326g(めん110g×2) |
購 入 価 格 | 213円(税込) |
原材料名
めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、植物油脂、水飴/加工澱粉、酒精、かんすい、乳酸Na、貝Ca、クチナシ色素(一部に小麦・大豆を含む)〕、スープ〔ぶどう糖果糖液糖、食塩、練りごま、しょうゆ、たん白加水分解物、ピーナッツペースト、ごま油、米黒酢/酸味料、調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、香料、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)〕 |
栄養成分表
熱 量 | 356kcal |
たんぱく質 | 9.7g |
脂 質 | 3.7g |
炭 水 化 物 | 71.1g |
食塩相当量 | 5.7g |
アレルゲン情報
小麦、落花生、ごま、大豆 |
かんたん調理!
内容物
早速中身を確認していきます!
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中には、チルド麺と特製のごまだれ
かなりシンプルです
トッピングは入っていないので、自分で用意する必要がありますね
作り方
パッケージを確認して作っていきます
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調理方法はお鍋で、約3分半ゆでる
出来上がったものをざるにあけて冷水で冷やします
スープを混ぜて、トッピングをのせたら完成!
トッピングを準備する手間はありますが、かなり楽チン
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冷水でよく冷やした方がおいしいよ
完成したものがこちら
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麺は細麺で、かなりもちもちな感じがします
ごまだれをいれると、黒酢の酸味が鼻を抜けていきます
今回のトッピングはハム・キュウリ・たまご・トマト・焼きのりとさっぱり食べやすいものをチョイスしました!
実食&アレンジ
いざ実食
それではいただきます
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まさしくごまだれの冷やし中華という感じ
奇抜さはありませんが、期待を裏切りませんね
口に入れるとまず、練りごまの風味と黒酢の酸味がきます
結構黒酢の酸味が効いていて、トッピングと絡めて食べるといい感じです
麺はシマダヤ独自のもみ打ちの細麺
もちもちとしていて、冷水でしめているので弾力もあります
冷たくてのど越しのいい細麺で、食欲がなくてもするする食べられます
トッピングのトマトときゅうりと合わさって、とてもすっきりとした食べ心地
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麺の量が少なめなので、たくさん食べる人は1人前だと足りないかも
おすすめ簡単アレンジ
ここからはおすすめアレンジ
今回3つのおすすめ味変調味料を紹介していきます
これぞ定番マヨネーズ
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まずは「マヨネーズ」
これはもう間違いないですよね
特に酸味が苦手な方にはおすすめしたいです
酸味がマイルドになるので、すごく食べやすくなります
トッピングのハムやたまごとも相性がいいので、ぜひちょい足ししてください
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マヨネーズをのせて出してくれるお店もあるくらいなので鉄板ですね
だし感アップで味に深みを出す昆布酢
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続いてご紹介するのは「昆布酢」
うちでは穀物酢にだし昆布を入れて保存しています
昆布酢を入れるとだしの風味が加わり、またひとつ変わった風味が楽しめます
特にトッピングの焼きのりとの相性は抜群でした
黒酢の入っている冷やし中華に、さらにお酢をいれるとすっぱくならない?
と思いますよね、でも案外大丈夫でした
しかし、入れすぎは注意なので、調整しながら食べてみてください
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昆布酢はいろんな料理に使えるのでおすすめ!
辛味と甘みをプラスするからし酢
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3つ目にご紹介するのが「からし酢」
こちらは先日「カルディ」でみかけて購入しました
お酢とからしということで、これは間違いなく冷やし中華に合いますよね
少量かけていただきます
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もちろん合いましたね、めちゃくちゃおいしい
お酢の酸味は角が取れており、すっぱすぎるということもないです
からしの辛さもそんなに強くなく、むしろからしの風味が甘さを引き立てています
カルディで販売されていたので、見かけたら是非試してみてください
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個人的にはからし酢+マヨネーズが最強でした!
まとめ
ごちそうさまでした(-人-)
「麺がうまい!!」生冷し中華 ごまだれについてまとめていきます
麺 | コシがあって食べやすいもみ打ちの細麺 |
スープ(たれ) | 練りごまの風味と黒酢の酸味が効いたさっぱりごまだれ |
手軽さ | 〇 (お鍋で3分半、トッピングの準備が必要) |
コスパ | ◎ (1食150円以下) |
シマダヤさんの冷やし中華は、スーパーのチルド麺コーナーでもひときわ値段が安かったです
購入時は2食入りで税込213円でしたが、200円を切っているのも見たことがあります
味はオーソドックスなごまだれの冷やし中華で、さっぱり食べやすいです
入っているのが麺とたれだけなので、トッピングなしだと少し寂しいです
お好みでいくつか用意することをおすすめします
それでは、最後までお付き合いいただきありがとうございました
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